Oki 隠岐

隠岐を代表する冬の味覚と言えば「隠岐松葉ガニ」

全国的に稀な“かにカゴ漁”で獲られた松葉ガニ（ズワイガニ）の中で厳しく選別されたものを「隠岐松葉ガニ」と呼び、ブランドの証であるタグが付けられます。絶品の身の甘さと濃厚な味わいをお楽しみください。時期は11月下旬～2月まで島内ホテル、旅館、民宿等で。

今宵は島人も集まり島のグルメに舌鼓、観光客にもわかりやすく説明してもらえます。

獲れたての魚介類、島の名物料理が堪能でき、地元の人たちにも愛される居酒屋さん。 旬の料理と一緒に地酒も楽しめるお店です。お刺身はもちろん、バイ貝のフライ（通年）や岩ガキ（3月～6月）がおすすめ。

「精肉専門店直営」隠岐の島で有名な焼肉店、希少価値のあるブランド牛「隠岐牛」をご賞味。

幻の「黒毛和牛」と言われる、それが「隠岐牛」です。年間わずか120頭程しか市場に出ない希少価値のある牛です。また「自社牧場で生産された隠岐黒磯牛もあります」そのほかチヂミ、石焼ビビンバ等の韓国料理もいただけます。